Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

Содержание

Петрушка во время беременности: польза и вред растения для организма

Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

Для большинства женщин, которые узнают, что они беременны, начинается другая жизнь.

Их привычки, любимый рацион и некоторые занятия отходят на второй план. задача – выносить и родить здорового ребенка.

Чтобы грамотно составить рацион, необходимо знать о влиянии некоторых продуктов.

Будущая мама должна понимать, разрешена ли петрушка во время беременности, как действует на организм ее употребление, и может ли эта зелень быть опасной.

Основные свойства петрушки

Многие осведомлены, насколько много ценных веществ содержит зелень, но не задумывались, как петрушка влияет на беременность.

Будущая мама еще в начале вынашивания должна узнать об основных свойствах разных продуктов и понять для себя, от чего стоит отказаться, а что включить в рацион.

Петрушку часто применяют в традиционной и нетрадиционной медицине, из нее готовят отвары и рекомендуют употреблять в свежем виде.

Некоторые с успехом используют ее в косметологических целях для улучшения состояния кожи. Такую популярность она завоевала за счет значительного содержания в составе ценных веществ.

Устранение угрей при употреблении петрушки

Действие на кожу:

  1. снимает покраснение;
  2. омолаживает;
  3. снимает воспаления;
  4. борется с угрями;
  5. подтягивает кожу вокруг глаз.

Состав петрушки очень богат. Он включает комплекс витаминов В, К, РР. В составе также присутствует фолиевая кислота, калий, магний, железо, эфирные масла и флавоноиды. Петрушка обладает противоканцерогенным действием, укрепляет сердечно-сосудистую систему, очищает организм от шлаков и токсинов.

Снижение веса в следствии регулярного потребления петрушки

Петрушка способна оказать следующее воздействие:

  • способствует похудению;
  • повышает остроту зрения;
  • снимает алкогольную интоксикацию;
  • укрепляет десна и освежает дыхание;
  • оказывает благоприятное воздействие на нервную систему.

Женщина в положении должна не только задумываться о том, насколько полезна эта трава, но и определить, можно ли есть петрушку при беременности. Так как это растение содержит богатый комплекс веществ, она может значительно повлиять на самочувствие.

Что содержится в листьях петрушки

Как вредные, так и полезные свойства петрушки при беременности обусловлены химическим составом растения.

Калорийность травы составляет 49 ккал на 100 г. БЖУ следующее:

  1. белки – 3,7 г;
  2. углеводы – 7,6 г;
  3. жиры – 0,4 г.

На 100 г травы приходится 2,1 г клетчатки и 85 г воды. В составе также присутствуют органические кислоты, крахмал, моно- и дисахариды.

Полезные вещества в составе петрушки

Из витаминного состава присутствуют вещества группы А, В, С, Е, Н, К, РР. Из минералов в петрушке больше всего калия, кальция и магния. В небольшом количестве содержится натрий, фосфор и железо.

Перед тем как решить, вводить ли петрушку в рацион беременной, может потребоваться консультация гинеколога. Стоит учесть влияние травы на организм беременной, а также реакцию на продукт в прошлом. Стоит исключить возможные противопоказания.

Как петрушка влияет на течение беременности

Петрушка во время беременности может оказать как положительное, так и отрицательное воздействие. Все зависит от того, насколько уравновешенно женщина использует специю.

Помимо витаминов и микроэлементов петрушка содержит комплекс антиоксидантов, которые необходимы беременной женщине. Разумное употребление такой зелени необходимо для развития и роста плода, а также для сохранения здоровья будущей мамы.

Употребление петрушки в период беременности

Польза и вред петрушки во время беременности зависит от многих факторов. Каждая женщина индивидуальна. Стоит также учитывать срок вынашивания, состояние здоровья и некоторые другие факторы.

Благотворное влияние травы на организм беременной

Так как петрушка содержит ценные вещества, она является хорошим источником питания для организма.

В период вынашивания плода все органы и системы матери испытывают сильную нагрузку. Это может отражаться на самочувствии женщины, а потому важно компенсировать все, что она теряет.

На ранних сроках зелень петрушки оказывает следующее благотворное воздействие:

  • укрепляет иммунную систему беременной;
  • помогает защищаться от негативного действия факторов окружающей среды;
  • восполняет нехватку витаминов и минералов;
  • повышает способность плода изнутри противиться внешним инфекциям.

Петрушка во время беременности на ранних сроках принесет пользу только при условии употребления ее в небольших количествах. Женщине можно включать ее в рацион только один раз в сутки и то в виде легкой специи.

Укрепление иммунитета при беременности из-за употребления петрушки

Петрушка при беременности на поздних сроках способна принести организму еще большую пользу. Немало будущих мам сталкивается в этот период с анемией, вызванной нехваткой железа.

Употребление этой травы в разумных количествах может решить проблему. В составе растения содержится железо, которого достаточно для компенсации дефицита.

Так как в составе растения присутствует огромное количество кальция, продукт очень нужен беременным женщинам. В процессе развития эмбриона ребенок часто «берет на себя» большую часть этого элемента.

В результате женщина страдает от проблем с зубами, волосами, ногтями. В тяжелых случаях возрастает риск переломов.

Употребление петрушки в разумных количествах восполнит дефицит этого элемента и поддержит состояние женщины в период вынашивания. Трава может предотвратить возникновение неприятных осложнений.

Вред от употребления зелени при беременности

Если не следить за количеством употребляемой петрушки во время вынашивания, можно нанести своему организму значительный ущерб и даже спровоцировать развитие необратимых последствий для плода.

С собой осторожностью стоит относиться к употреблению петрушки на ранних сроках беременности. В этот период ее количество в рационе должно быть минимальным.

Без ограничений можно использовать только в качестве косметических средств. В прошлом на основе этого растения готовили абортивные средства.

Поэтому отвары петрушки при беременности могут спровоцировать выкидыш, особенно в первом триместре. Такое действие обусловлено способностью растения стимулировать мышечный тонус матки.

Мочегонное действие петрушки

Хотя составы с этим растением некоторые рекомендуют для борьбы с отеками, которые часто беспокоят беременных на разных сроках, также стоит проявлять осторожность. Мочегонные свойства в небольших объемах помогут избавиться от лишней жидкости в организме. Но выраженное мочегонное действие приводит к выведению из организма вместе с мочой ценных компонентов – витаминов и минералов.

Нельзя использовать растение при наличии индивидуальной непереносимости. Возникшие ранее аллергические реакции также служат противопоказанием к использованию составов.

Нельзя употреблять петрушку или отвары на ее основе людям, страдающим нефритом. В больших количествах она способна спровоцировать головокружения, нарушение координации и даже судороги.

Заключение

Петрушка во время беременности может принести организму значительную пользу.

Но женщина должна употреблять ее в ограниченных количествах. Самое лучшее решение – добавлять ее в небольших объемах в пищу в качестве специи.

Если есть ее пучками, можно спровоцировать выкидыш и другие серьезные патологии беременности.

Уравновешенность и внимательность к собственному самочувствию позволит женщине выносить и родить здорового ребенка.

: Можно ли есть петрушку беременным, при беременности, при грудном вскармливании?

Источник: https://detieco.ru/encyclopedia/beremennost/petrushka-vo-vremya-beremennosti/

Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

Приятный освежающий запах петрушки привычно сопровождает нас круглый год в посыпанном зеленью мясе, супе, овощном салате и зимних консервациях.

Но если в обычной жизни мало кто задумывается о количестве съеденных листьев или корешков, то в период беременности будущей маме нужно быть внимательной и осторожной при употреблении этой пряности, обладающей весьма сильными и неожиданными свойствами.

статьи

  • Ботаническое описание
  • Польза и вред во время беременности
  • Можно ли есть петрушку при беременности
    • На ранних сроках
    • На поздних сроках
  • Как правильно употреблять петрушку
  • Возможные противопоказания к употреблению

Ботаническое описание

Блестящие перисторассечённые ярко-зелёные листья двулетника из семейства Зонтичные, вырастающего до метра высотой, по содержанию витаминов и минералов опережают другие овощи и фрукты. Пряным вкусом и запахом, благодаря эфирным маслам, обладают все части растения — и ветвистый стебель, и конусовидный мясистый корень.

Знаете ли вы?В Древнем Риме петрушку давали гладиаторам перед битвой для придания бесстрашия и поднятия боевого духа.

Чаще всего выращивают листовые сорта с обычными и кудрявыми листьями, и корневую разновидность растения. Кроме применения в кулинарии, издавна используется в медицине для ускорения заживления ран, улучшения работы почек и в качестве противовоспалительного средства.

Польза и вред во время беременности

Петрушка, как природный источник витаминов, минеральных веществ и биологически активных соединений, необходимых в рационе беременной женщины, положительно воздействует на состояние будущей мамы и формирование органов и систем ребенка.

Лечебные свойства пряности обширны и разнообразны:

  • витамин С, количество которого в этом растении гораздо больше, чем в цитрусовых, укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям;
  • высокое содержание железа защищает женщину от анемии и предотвращает кислородное голодание растущего ребёнка;
  • соли калия, кальция, магния и фосфора необходимы для правильного развития беременности и формирования здоровой опорно-двигательной системы у зародыша;
  • фолиевая кислота защищает нервную систему плода от врождённых патологий;
  • петрушка обладает жаропонижающими свойствами, а её мочегонный эффект помогает снять отёки;
  • протирание кожи соком растения лечит угревую сыпь, производит отбеливающее действие и уменьшает пигментацию, часто появляющуюся в период беременности.

Но у ароматной пряности есть и другие свойства, которые при чрезмерном употреблении растения могут оказать негативное воздействие. Эфирные масла специи содержат вещества, усиливающие тонус матки и действующие как мышечный стимулятор. В народной медицине это растение часто используют как абортивное средство.

Важно!Не следует превышать суточную норму употребления петрушки из-за угрозы выкидыша или преждевременных родов.

Кроме того, входящий в состав специи миристицин может спровоцировать головокружение, нарушение координации и судороги. Проникая через плаценту, он способен вызвать учащение сердцебиения у плода и другие патологии.

Можно ли есть петрушку при беременности

При грамотном употреблении растения в разумных количествах можно избежать негативного воздействия на здоровье женщины и плода. Всем известны необычные вкусовые пристрастия беременных, но если возникнет желание съесть сразу весь пучок свежей пряной травки, от него следует отказаться.

Стоит удержатся от употребления свежей зелени петрушки в больших количествах

На ранних сроках

Для обеспечения организма витаминами и минеральными солями, в первой половине беременности рекомендуется употреблять свежую зелень по несколько веточек в качестве приправы к блюдам.

Не следует пить свежий сок растения и принимать в пищу семена, в которых содержится повышенное количество эфирных масел.

При этом нет никаких ограничений для наружного применения в свежем виде или в отварах с косметической и лечебной целью.

Знаете ли вы?В древние времена петрушку считали оберегом от нечистой силы, поэтому на приёмах высокопоставленных лиц она обязательно присутствовала в блюдах на столе.

На поздних сроках

Во второй половине беременности можно употреблять зелень петрушки в качестве приправы. Отвары используют для промывания глаз при конъюнктивите, в виде примочек для снятия отёчности век и для полоскания рта при воспалении дёсен.

После консультации с врачом, согласно его указаниям, можно пить настои для снятия отёков или от тошноты при токсикозе. Свежий сок растения используют для отбеливания пигментных пятен и в качестве примочек при укусах насекомых.

Как правильно употреблять петрушку

В период беременности свежие овощи, фрукты и зелень незаменимы для женщины и её будущего малыша, поэтому не стоит отказываться от природного источника необходимых витаминов и минералов, получая пользу и удовольствие от ароматной пряности. Но перед покупкой петрушки желательно убедиться, что при её выращивании не были использованы различные химические вещества для защиты от вредителей или стимуляторы роста.

Важно!Следует учесть, что все свойства петрушки при заморозке сохраняются, и употреблять замороженную зелень в бо́льшем количестве, чем свежую, нельзя.

Зелень

Для сбалансированного питания, согласно с рекомендациями врачей, оптимальное количество свежей зелени петрушки для беременных женщин составляет 10–15 г в сутки. Добавляют её в салаты и готовые блюда. Превышение дозы в 100 г может стать потенциально опасным.

При покупке листья растения должны быть упругими, иметь яркий равномерный окрас, тёмно-зелёный цвет и блестящую поверхность. Не допускается наличие любых пятен, точек, следов гнили и повреждения насекомыми.

Нормы употребления свежей зелени петрушки составляют не более 100 г в сутки

Отвары и настои

Запаренную кипятком зелень или семена петрушки используют в основном для наружного применения. Иногда во второй половине беременности допускается употребление настоя внутрь в качестве средства от тошноты и отёков по следующему рецепту.

Чайную ложку семян запарить 0,5 л кипятка и настаивать в закрытой посуде 7-8 часов. После процеживания принимать за полчаса до еды по столовой ложке. В каждом случае перед тем, как принять решение о приёме настоя, необходимо посоветоваться с врачом или, по возможности, заменить пряность другим, более безопасным средством.

Возможные противопоказания к употреблению

Как и по отношению ко многим другим продуктам, при некоторых заболеваниях существуют ограничения по употреблению петрушки беременными женщинами. Под запретом петрушка при индивидуальной непереносимости растения, гипотонии, воспалении почек, мочевого пузыря и подагре. Если в прошлом у женщины уже случались выкидыши, нужно отказаться от употребления всех частей растения в любом виде.

Советуем узнать, почему кудрявая петрушка запрещена к употреблению.

При соблюдении меры в рационе, сбалансированном питании и употреблении экологически чистых натуральных продуктов будущая мама сохранит своё здоровье и обеспечит нормальное развитие малыша.

Источник: https://agronomu.com/bok/8507-osobennosti-upotrebleniya-petrushki-pri-beremennosti.html

Похожее

Источник: https://vkusnodorogo.ru/petryshka-pri-beremennosti-polza-i-vred-mojno-li-ypotrebliat-na-rannih-srokah/

Петрушка во время беременности — польза, вред. Можно ли петрушку при беременности на ранних и поздних сроках

Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

Сочная зелень петрушки уже давно стала неотъемлемым компонентом многих блюд, если не в качестве составляющего ингредиента, то уж как минимум их украшением. Это и неудивительно.

Многие, не только мужчины, но и женщины полюбили эту пряность за ее вкус, аромат, а также многочисленные полезные свойства. Будущие мамы в погоне за витаминами и важными минеральными элементами стараются включить в свой рацион не только много овощей и фруктов, но и зелени.

Насколько безопасно кушать петрушку во время беременности? Действительно ли данный продукт полезен будущим мамам?

Петрушка при беременности — состав и свойства

Зелень петрушки знакома каждому еще с детства. Существует порядка 30 сортов пряности, каждый из которых не уступает друг другу по составу и полезным компонентам.

Состав петрушки

Грамотное и правильно употребление петрушки позволит провести натуральное оздоровление организма, подарив ему множество полезных элементов. Минеральный состав пряности позволяет восполнить недостаток таких макроэлементов, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор а также представителей микроэлементов — железа, йода, марганца, цинка. В петрушке также сдержатся:

  • Витамины A, C, E, K, Н, представители группы B.
  • Фолиевая кислота (B9).
  • Хлорофилл.
  • Жирное масло (22%), эфирные масла (6%)
  • Биофлаваноиды.

Свойства петрушки

Такой богатый химический состав продукта определил и его спектр воздействия на организм человека. Так:

  • Аскорбиновая кислота (витамин С), которая в петрушке содержится в избытке, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на работу нервной системы, эндокринных желез, стимулирует работу иммунной системы.
  • Витамин B9 — фолиевая кислота — нормализует работу ЖКТ и печени, способствует нормальному развитию плода.
  • Высокое содержание калия нормализует сердечный ритм, уменьшает высокие показатели артериального давления.
  • Комплекс антиоксидантов помогает выводить из организма свободные радикалы.

Также петрушка обладает мочегонным, ранозаживляющим, антисептическим, противовоспалительным и спазмолитическим действием.

Польза петрушки во время беременности

Особенно возрастает потребность в дополнительном насыщении организма витаминами и минеральными элементами в период вынашивания карапуза. Теперь все запасы необходимо распределять на двоих, причем, малыш возьмет все, что ему требуется, в первую очередь. Какую пользу способна оказать петрушка будущей маме?

  • Высокая концентрация фолиевой кислоты особенно важна на этапе формирования крохи (в первом триместре вынашивания карапуза). Недостаток этого элемента может стать причиной врожденных нарушений нервной трубки малыша, развития спинномозговой грыжи.
  • железа обеспечивает профилактику анемии.
  • Включение бета-каротина и витамина А важно для будущих мам, имеющих проблемы со зрением.
  • Калий и магний, которые присутствуют в петрушке в большом количестве, являются хорошей профилактикой отеков, а также помогают уменьшить проявления данного состояния. Нехватка калия может приводить к нарушениям деятельности сердечно-сосудистой системы.
  • Мочегонный эффект петрушки полезен в борьбе все с теми же отеками.
  • Компоненты пряности способствуют выведению токсинов и свободных радикалов из организма, повышая тем самым его защитные свойства.
  • Включение зелени в рацион нормализует обменные процессы, работу органов ЖКТ — помогает бороться с метеоризмом, вздутием живота.
  • Витамин К и кальций участвуют в процессе усвоения последнего. А, как известно, достаточное потребление кальция беременной женщине чрезвычайно необходимо.

Почему нельзя есть петрушку при беременности

Казалось бы, такой богатый состав продукта просто обязан сделать петрушку главным участником рациона беременной. Однако, это не так. Основное опасение, связанное с употреблением петрушки, вызывает способность продукта оказывать стимулирующее воздействие на стенки матки.

  • В результате маточных сокращений возрастает риск спонтанного завершения беременности ранее положенного срока.

Именно поэтому избегайте включения в пищу корня петрушки при беременности, т.к. в нем питательные элементы продукта находятся в увеличенной концентрации. Но даже листьями пряности злоупотреблять не стоит.

  • Чрезмерное увлечение зеленью может привести к появлению аллергических высыпаний, головной боли, судорог, потери сознания.
  • Входящий в состав масла петрушки миристицин, способен проникать через плаценту. Повышенные дозы данного компонента могут учащать сердцебиение плода.

Если будущая мама здорова и не имеет противопоказаний к употреблению петрушки, умеренное количество пряности не окажет на ее организм и на организм малыша в ее утробе никакого негативного воздействия.

Петрушка при беременности

Существуют ли особенности и ограничения потребления пряности в зависимости от срока гестации карапуза под сердцем женщины?

Петрушка при беременности на ранних сроках

Начиная с первых дней зарождения новой жизни и до 13-ой недели — первый триместр вынашивания крохи — наиболее важный и ответственный для дальнейшего прогноза беременности период. В это время происходит формирование всех систем жизнедеятельности малыша.

Именно поэтому едва женщина встала на учет по беременности, врач-гинеколог выписывает ей поливитаминные комплексы.

Но, что может быть лучше натуральных продуктов и полезных элементов, содержащихся в них? Некоторые врачи выступают против потребления петрушки на ранних сроках ожидания ребенка, ссылаясь на способность пряности провоцировать тонус матки и все проблемы из этого вытекающие.

Данные опасения оправданы, если кушать петрушку в больших количествах (например, 100 г за один присест) или пить отвар из пряности. Веточка зелени (10-15 г) в сутки никакого вреда не принесет, а лишь подарит будущей маме немного своих витаминов (насытит организм кальцием, фосфором, железом), улучшит пищеварение — перестанут мучить запоры, нормализуется стул.

Петрушка при беременности на поздних сроках

Добавление петрушки в качестве приправы к блюду разрешено (в умеренных количествах) на всех сроках беременности, включая и третий триместр. Магний и калий укрепят сердечную мышцу, нагрузка на которую в этот период еще более возрастает.

Но, если женщина хочет устранить путем потребления зелени некоторые проблемы со здоровьем, например, отеки, то здесь осторожность не помешает. Стимулирующее действие на стенки матки петрушка оказывает на всех сроках гестации.

Концентрированный настой петрушки способен спровоцировать преждевременные роды, поэтому пить его даже в качестве средства от отеков не стоит.

Как лучше использовать укроп и петрушку при беременности

Для того чтобы зелень приносила исключительно пользу, важно правильно ее использовать. Это касается не только петрушки, но и укропа, повышенное потребление которого может также спровоцировать абортивный эффект.

Зелень петрушки и укропа при беременности

Наиболее безопасный способ употребления зелени во время вынашивания малыша — добавление небольшого количества пряностей в различные блюда. Так вы сможете избежать перенасыщения организма полезными, но в то же время опасными при беременности компонентами, и при этом лакомиться любимыми петрушкой и укропом.

Отвар петрушки при беременности

Высокая концентрация компонентов пряности, которая отмечается в отваре или настое из петрушки, делает данное средство допустимым исключительно для наружного применения. Приготовленный состав можно использовать:

  • При конъюнктивите. Обильное смочите ватные диски отваром петрушки и покрывайте ими веки несколько раз в день. Неприятные симптомы (отеки, резь) вскоре сойдут на нет.
  • В случае поражения десен (гингивите), а также стоматите не лишним будет полоскание ротовой полости отваром петрушки.
  • Неприятные пигментные пятна можно осветлить, если регулярно протирать их ватным тампоном, смоченным в отваре петрушки.
  • Ежедневные умывания отваром зелени помогут справиться с кожными высыпаниями.

Противопоказания к употреблению петрушки при беременности

Некоторые свойства ароматной пряности могут оказать негативное влияние на состояние здоровья будущей мамы. В каких случаях потребление петрушки беременной должно быть сведено на нет?

  • Угрожающее течение беременности (например, по причине гестоза или истимко-цервикальной недостаточности).
  • В анамнезе родоразрешение ранее положенного срока.
  • Мочегонный эффект петрушки делает недопустимым к употреблению его беременными, у которых есть проблемы с почками или другими органами мочевой системы.
  • Аллергическая реакция на петрушку.
  • Нарушение кальциевого обмена.
  • Эпилепсия.

Как выбрать петрушку

Конечно, лучше всего вырастить зелень своими руками. Так вы будете уверены в ее безопасности и экологичности. Но если уж с огородниками вам не по пути, при выборе пряности обратите внимание на такие моменты:

  • Внешний вид зелени, ее свежесть, запах.
  • Выращенная в теплицах петрушка менее полезна, нежели сезонная.
  • Перед добавлением в блюдо тщательно промойте зелень, удалив все загрязнения и испорченные листочки. Плохо очищенная зелень чревата пищевым отравлением.

Сбалансированное и полноценное питание — важнейшая составляющая хорошего самочувствия женщины и нормального течения беременности. Не увлекайтесь каким-либо одним продуктом, ведь все полезно в меру.

Источник: https://beremennuyu.ru/petrushka-vo-vremya-beremennosti-polza-vred-mozhno-li-petrushku-pri-beremennosti-na-rannih-i-pozdnih-srokah

Петрушка при беременности: можно ли есть на ранних и поздних сроках, противопоказания, отзывы, почему нельзя, польза и вред

Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

В статье обсуждаем петрушку при беременности. Рассказываем о ее пользе и вреде, можно ли есть на ранних и поздних сроках беременности, какие есть противопоказания для ее употребления. Вы узнаете, почему нельзя петрушку во время беременности, отзывы гинекологов и женщин.

Состав и полезные свойства петрушки

Петрушка — ароматная и вкусная зелень, которую используют для добавления в овощные салаты, супы и другие блюда. Всего насчитывают около 30 сортов пряности, которые не уступают по составу и полезным свойствам друг другу.

Свежая зелень петрушки

Химический состав зелени и польза для организма человека выглядят таким образом:

  • витамин А (ретинол) — повышает защитные функции организма, оказывает противовирусное и ранозаживляющее действие, нормализует метаболизм, делает кожу упругой и гладкой;
  • бета-каротин — повышает устойчивость к стрессам и эмоциональным перегрузкам, оказывает антиоксидантное действие, уменьшает вероятность развития онкологии, защищает от УФ-лучей, улучшает зрение;
  • витамин В6 — улучшает память, положительно влияет на нервную систему, повышает работоспособность, снижает кровяное давление и выводит лишнюю жидкость из организма, препятствует образованию мочекаменной болезни;
  • витамин В9 — важен для правильной работы кровеносной и иммунной систем, участвует в процессе репликации ДНК, синтеза РНК и аминокислот, выделяет соляную кислоту в желудке, что способствует повышению аппетита;
  • витамин С — положительно влияет на нервную систему, принимает участие в процессах обновления крови, активизирует деятельность эндокринных желез, укрепляет кровеносные сосуды, оказывает мощное антиоксидантное действие;
  • витамин Е — замедляет процессы старения клеток, активизирует деятельность иммунной системы, предотвращает бактериальные и вирусные инфекции, принимает участие в выработке гормонов;
  • витамин К — оказывает антигеморрагическое действие, способствует усвоению кальция и витамина Д, очищает организм от сильнейших ядов;
  • витамин РР — обладает дезинтоксикационными свойствами, расширяет небольшие кровеносные сосуды головного мозга, нормализует уровень холестерина в крови;
  • калий — регулирует жидкостный баланс на клеточном и межклеточном уровнях, уравновешивает водно-солевой баланс, важен для нормального синтеза белков, взаимодействует с натрием при осуществлении процессов передачи нервных импульсов;
  • кальций — участвует в процессах возбудимости нервных тканей и сократимости мышц, влияет на свертываемость крови, борется с холестерином;
  • кремний — важен для синтеза и прочности соединительной ткани, необходим для образования и роста костей, удерживает воду в суставах и хрящах;
  • магний — положительно влияет на рост костей, регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует состояние при ПМС, укрепляет зубную эмаль, помогает справиться с усталостью и мигренью;
  • железо — обеспечивает дыхание тканей и рост тела и нервов, участвует в создании нервных импульсов, поддерживает иммунитет и деятельность щитовидной железы;
  • кобальт — участвует в процессах кроветворения и синтезе белков, жиров и углеводов, нормализует работу эндокринной системы;
  • медь — принимает участие в синтезе гемоглобина, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, обеспечивает поддержку костей и суставов;
  • хром — замещает йод в организме человека, укрепляет костную ткань, способствует преодолению стрессов;
  • цинк — способствует укреплению иммунитета, заживляет ссадины и порезы, помогает быстрее восстановиться после операций, ожогах, эффективен при большинстве кожных заболеваний.

Калорийность зелени на 100 г продукта составляет 49 кКал.

Петрушка оказывает следующее действие:

  • мочегонное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое;
  • антисептическое.

Польза и вред петрушки во время беременности

Зелень петрушки оказывает положительное воздействие на организм будущей матери, а именно:

  • борется с признаками токсикоза;
  • помогает справиться с анемией;
  • устраняет лишнюю жидкость из организма, что является отличной профилактикой отеков и позднего гестоза;
  • фолиевая кислота необходима для успешного зачатия и сохранения беременности, также она способствует правильному росту и развитию плода;
  • обогащает организм витаминами и полезными веществами, что является отличной профилактикой авитаминоза;
  • положительно влияет на зрение;
  • способствует выведению вредных веществ и свободных радикалов, что благотворно сказывается на общем самочувствии;
  • улучшает обменные процессы, деятельность органов ЖКТ, благодаря чему исчезают метеоризм, проблемы со стулом и вздутие живота.

Несмотря на несомненную пользу зелени, ее употребление может негативно отразиться на состоянии беременной и плода.

Главный вред продукта заключен в стимулирующем воздействии на стенки матки, вследствие чего увеличивается вероятность выкидыша (на ранних сроках) и преждевременных родов (на поздних сроках).

Особую опасность представляет корень петрушки по причине нахождения в нем повышенной концентрации питательных веществ.

В то же время чрезмерное употребление листьев зелени также пагубно для организма будущей матери. В этом случае наблюдаются аллергические высыпания, головные боли, судороги, обморок. В масле петрушки содержится миристицин, который может проникать через плаценту, провоцируя у плода учащенное сердцебиение.

При отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем у будущей матери, умеренное количество петрушки окажет положительное влияние на организм беременной без вреда для ребенка.

Пучок свежей петрушки

Применение петрушки при беременности

Существуют определенные особенности употребления зелени в 1, 2 и 3 триместрах. Петрушка, как и укроп при беременности, при правильном применении оказывает на организм будущей мамочки только пользу. А чтобы не допустить срыва беременности, узнайте, как можно и нельзя использовать петрушку во время беременности.

Как использовать петрушку во время беременности

Беременным лучше всего применять петрушку для добавления в различные блюда, но только в малых количествах. Это позволит насытить организм полезными веществами, но в то же время без отрицательного воздействия на течение беременности.

Отвар и настой петрушки содержат высокую концентрацию веществ, поэтому они разрешены только для наружного применения. Такие средства эффективно использовать:

  • При конъюнктивите — смочите ватный диск в отваре или настое, после чего прикладывайте их на веки 2-3 раза в день. И уже скоро неприятные симптомы болезни пройдут.
  • При кожных высыпаниях — если ежедневно умываться отваром зелени, то через некоторое время проблемы с кожей пройдут.
  • При гингивите и стоматите рекомендуется полоскать рот отваром петрушки, но глотать напиток нельзя.
  • При пигментных пятнах — если систематически протирать пигментацию отваром петрушки, то со временем она станет светлее и менее заметна.

Противопоказания

В определенных случаях невозможно употребление петрушки во время беременности. Среди запретов значатся:

  • риск прерывания беременности по причине гестоза, гипертонуса матки, истмико-цервикальной недостаточности и прочее;
  • в прошлом были роды раньше положенного срока;
  • проблемы с почками и другими органами мочеполовой системы;
  • индивидуальная непереносимость;
  • кальциноз;
  • эпилепсия.

В остальных случаях желательна предварительная консультация специалиста.

Свежая петрушка должна иметь приятный запах и быть без гнили

Правила выбора петрушки

Чтобы польза от употребления петрушки во время беременности была максимальной, нужно уметь ее не только правильно есть, но и выбирать. Желательно выращивать зелень самостоятельно, в этом случае вы будете уверены в ее качестве и экологичности. Но если такой возможности нет, при покупке петрушки обращайте внимание на следующие моменты:

  • хорошая зелень не должна быть вялой, стебли должны быть прямыми, а не обвислыми;
  • петрушка должна иметь приятный, характерный аромат;
  • лучше всего покупать сезонную петрушку, а не ту, что выращена в теплицах;
  • на стебле зелени должна отсутствовать гниль;
  • перед употреблением петрушку необходимо тщательно помыть и при необходимости удалить все испорченные листочки и грязь.

Отзывы

Валентин, гинеколог

Петрушка, как и укроп, — полезная зелень, которая благотворно влияет на организм будущей мамочки, но лишь при ее правильном и умеренном потреблением.

Нередки случаи, когда некоторые женщины по незнанию пили отвар петрушки от отеков, что приводило к срыву беременности.

Такое средство запрещено будущим матерям, а от отеков лучше применять более безопасные препараты, которые назначает лечащий врач.

Элина, гинеколог

Умеренное потребление свежей зелени петрушки во время беременности положительно влияет на самочувствие будущей матери и плода. А вот пить отвары и настои на основе зелени запрещено, так как это может привести к ряду негативных и необратимых последствий.

Анна, 28 лет

В 1 и 2 триместре ежедневно ела по веточке свежей петрушки. Первое время зелень покупала на рынке, потом выращивала у себя на подоконнике. Могу отметить, что до 30 недели я вообще не болела и не принимала никакие поливитамины. Думаю, петрушка мне в этом помогла.

Ирина, 32 года

На поздних сроках беременности использовала отвар петрушки для осветления пигментных пятен. Особого эффекта не заметила, поэтому решила попробовать сок петрушки против пигментации. В этом случае результат был потрясающим!

Полина, 21 год

Петрушка — самый злейших враг беременных. Во втором триместре съела пучок этой зелени, после чего возник сильнейший гипертонус матки. Теперь вообще эту зелень не употребляю!

Умеренное употребление петрушки во время беременности является отличной профилактикой авитаминоза и гестоза. Одна веточка зелень в день не навредить ни женщине, ни малышу. Но если увеличить это количество, то последствия могут быть непредсказуемыми. Поэтому помните об умеренности, легкой вам беременности и родов!

: Полезные свойства петрушки

Источник: https://trimestri.ru/petrushka-pri-beremennosti/

Можно ли есть петрушку при беременности

Петрушка при беременности: польза и вред, можно ли употреблять на ранних сроках

Беременность – особенный период в жизни каждой женщины. Узнав о своем прекрасном положении, будущие мамы в первую очередь пересматривают свой рацион питания, выбирая только полезные продукты.

Петрушка считается полезной зеленью, но можно ли есть петрушку беременным? В статье собрана вся информация об этой зелени и особенностях ее употребления в период вынашивания ребенка.

Уникальный состав петрушки

Она содержит много витаминов и микроэлементов:

  • витамины группы В – оказывают положительное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы;
  • витамин С – помогает организму бороться с инфекциями;
  • витамин РР – положительно влияет на обмен веществ;
  • витамин А – замедляет старение клеток, повышает иммунитет;
  • витамин Е – повышает шансы за зачатие;
  • витамин К – способствует быстрому заживлению ран на коже;
  • магний – поддерживает мышечную ткань и нервную систему;
  • кальций – укрепляет кости;
  • железо – помогает кровеносной системе;
  • цинк – стимулирует работу мозга и повышает половую активность.

С учетом богатого состава петрушки, она однозначно приносит пользу организму, однако во время беременности есть периоды, когда она категорически противопоказана врачами.

Польза для женского организма

Если женщина только планирует беременность, ей стоит обязательно включить в рацион эту зелень: добавлять ее в любые блюда или есть в свежем виде. Витамин Е в составе зелени благоприятно влияет на процесс зачатия, как и витамин В9 (фолиевая кислота), который врачи рекомендуют принимать всем женщинам, планирующим беременность.

Важно! Если у женщины есть проблемы с зачатием, стоит обратиться к гинекологу. Употребление петрушки в пищу лишь поддерживает женский организм, но не лечит серьезные проблемы.

Петрушка во время беременности имеет определенные противопоказания, в основном они зависят от периода и протекания беременности.

В первом триместре

В самом начале беременности женский организм переживает большой стресс. Гормональный фон существенно меняется, настраиваясь на защиту плода от неблагоприятных воздействий. Иммунитет в первом триместре снижается и становится уязвимым для бактерий и микроорганизмов. Употребление в пищу петрушки на ранних сроках повышает защитные свойства организма.

Если она так полезна, то возникает вопрос – почему беременным нельзя петрушку? Дело в том, что она содержит вещества, которые приводят в тонус мышечные органы, из-за этого на ранних сроках беременности повышается вероятность выкидыша.

Примечание. В древние времена петрушка была популярным средством для прерывания беременности. В первые недели нежеланного положения женщина употребляла большое количество петрушки для выкидыша.

Если беременная женщина любит петрушку и у нее не было случаев тонуса матки, зелень в умеренном количестве включают в рацион в качестве приправы к блюдам.

Во втором триместре

Самый нежный период беременности уже позади, и организм привык ко всем изменениям. Если проблем с тонусом в первом триместре не было, то в середине беременности можно смело включить в рацион петрушку. Она содержит кальций, который важен для формирования костей плода, благоприятно влияет на нервную и кровеносную систему, насыщает организм беременной железом.

Несмотря на всю пользу, зелень включают в рацион с осторожностью. Во втором триместре рекомендуется употреблять не больше одного пучка в день, если нет особых рекомендаций от врача.

Важно! Беременным на любом сроке в пищу разрешено употреблять только свежую или сухую зелень. Сок петрушки содержит высокую концентрацию действующих веществ, его употребление может привести к гипертонусу матки во всех триместрах беременности.

В третьем триместре

В конце беременности многие женщины страдают от анемии. Это опасное состояние, если его не лечить – оно приведет к кислородному голоданию ребенка.

Умеренное употребление зелени защитит кровеносную систему мамы от потери гемоглобина. Кальций в составе благоприятно влияет на костную ткань и укрепляет зубы беременной женщины.

Петрушка снижает отечность – это тоже частая проблема на завершающем этапе беременности.

Рекомендуемое количество зелени – один пучок не чаще одного раза в день. Частое употребление грозит гипертонусом матки, который на последних сроках опасен преждевременными родами.

Противопоказания во время беременности

Специфических противопоказаний для здоровой беременной женщины минимальные. Если нет проблем с тонусом, аллергией на зелень или проблем с почками, щитовидной железой, зелень вводят в рацион, начиная со второго триместра беременности.

Интересный факт. В Древнем Египте петрушка использовалась только в качестве декоративного растения и лекарственного средства, в пищу ее начали употреблять намного позже.

Рекомендации по употреблению петрушки во время беременности

Безопасная и полезная порция для беременной женщины – не больше 15 г зелени в день. Опасная порция – 80-100 г. Беременным женщинам категорически не рекомендуется есть такое количество зелени, в противном случае последствия для ребенка сложно спрогнозировать.

Самый полезный вариант – зелень в свежем виде, в ней наибольшее содержание витаминов и минералов. Сухая приправа придаст блюдам особенный вкус и тоже принесет пользу организму.

Рецепты с петрушкой для беременных

Вот несколько вариантов, как употреблять зелень беременным.

Куриные крылышки в сметанном соусе с чесноком и петрушкой

Вам понадобится:

  • упаковка куриных крылышек;
  • сметана – 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • петрушка – 10 г;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления: положите куриные крылышки в глубокий противень, посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и равномерно распределите по всем крылышкам. Для соуса смешайте сметану, чеснок и петрушку. Полейте им крылышки. Разогрейте духовку до 190°С и запекайте 40 минут.



Суп-пюре из тыквы с зеленью

Вам понадобится:

  • тыква – 500 г;
  • сливки 10% – 200 мл;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • петрушка, укроп и кинза – по 1 веточке;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления: отварите тыкву до готовности, погрузите ее в блендер частями, добавьте сливки, оливковое масло, посолите и поперчите. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. При подаче обильно посыпьте суп зеленью.



Пирожки из слоеного теста с сыром и петрушкой

Вам понадобится:

  • упаковка слоеного теста;
  • сыр «Гауда», «Российский» или другой – 200 г;
  • петрушка – 10 г;
  • сливочное масло – для смазывания.

Способ приготовления: немного раскатайте тесто и нарежьте на равные прямоугольники. На одну сторону положите кусочек сыра, сверху посыпьте мелконарезанной петрушкой. Плотно прижмите свободную сторону пирожка к стороне с начинкой. Каждый смажьте сливочным маслом и поместите в духовку, разогретую до 180°С на 20 минут.



Мнение врачей об употреблении петрушки при беременности

Акушеры-гинекологи и врачи-диетологи схожи во мнении, что чрезмерное употребление в пищу петрушки беременной женщиной опасно для здоровья матери и будущего ребенка.

Врач-диетолог Наталья Макиенко так комментирует употребление этой зелени во время беременности: «Петрушка хорошо укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, но есть и противопоказания к ее употреблению – беременность на ранних и поздних сроках, дефицит йода в организме, гипотиреоз, цистит и заболевания почек. Петрушка способна обострить аллергические реакции».

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.